 |
| Resep Hot Chocolate |
Resep Hot Chocolate - Minuman coklat memang menjadi minuman favorit banyak orang. Hot chocolate ata coklat panas sangat pas dinikmati saat cuaca dingin. Selain itu minuman coklat panas juga sangat enak dinikmati sambil santai di rumah.
Bahan utamanya yang terbuat dari coklat, hot chocolate sering dihindari oleh orang-orang yang sedang diet. Tapi anda tak perlu khawatir karena coklat panas nyatanya juga bisa dibuat tanpa gula.
Seperti yang kita ketahui, coklat itu sendiri sudah memiliki kandungan gula alami. Oleh karena itu kita tidak perlu menambahkan lagi gula ke dalam minuman coklat. Tentunya hal ini akan mencegah tubuh mendapat asupan gula lebih dari batas aman harian.
Berikut ini beberapa resep hot chocolate atau coklat panas yang enak dan mudah dibuat di rumah, seperti dikutip dari Livestrong (27/12/2020):
1. Coklat Panas ala Meksiko
 |
| Hot Chocolate ala Meksiko |
"Penambahan cayenne (bubuk cabai) menambahkan rasa dan kandungan serat pada minuman coklat panas. Ini akan membuat anda merasa lebih puas dibanding meminum coklat panas biasa," kata ahli gizi, Nicole Rodriguez.
2. Hot Cocoa
 |
| Hot Cocoa |
Ciri khas hot cocoa adalah menggunakan madu sebagai pemanis utama sehingga lebih sehat dan rendah kalori. Bahan membuat hot cocoa ini adalah bubuk cocoa, susu almond, madu, ekstrak vanilla, dan bubuk kayu manis. Cara membuatnya, panaskan susu almond di panci atau microwave selama 1,5 menit. Masukkan madu, bubuk cocoa, ekstrak vanilla, dan bubuk kayu manis, kemnudian aduk hingga rata.
Jika anda ingin mendapatkan sedikit sensai rasa lebih manis boleh tambahkan beberapa marshmallow ke dalam cangkir. Marshmallow ini akan memberikan sensasi rasa manis saat terkena panas dari coklat. Minuman ini mengandung sekitar 127 kkal dan 16 gram gula.
3. Coklat Panas Rendah Gula
 |
| Hot Chocolate Rendah Gula |
Resep minuman coklat panas yang satu ini dibuat dari dark chooclate dan stevia bebas kalori. Secangkir coklat panas rendah gula ini memiliki rasa nikmat walaupun tidak menggunakan banyak gula seperti pada umumnya.
Nilai kalorinya sekitar 139 kkal dengan kandungan 8 gram gula. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah susu almond, bubuk cocoa, dark chocolate, sedikit garam, dan bubuk stevia.
Langkah pertama, panaskan susu tapi jangan sampai mendidih. Lalu masukkan semua bahan-bahan lain dan aduk sampai meleleh dan tercampur hingga rata. Coklat panas rendah gula pun siap disajikan.
4. White Hot Chocolate
Coklat putih sering dianggap yang paling buruk oleh kebanyakan orang, tapi tidak sedikit juga yang suka dengan minuman ini. Untuk pilihan lebih sehat, racik hot chocolate dengan white chocolate batangan. Pilih yang organik dan kalau bisa minim gula.
Coklat putih batangan siap dicampur bahan lain seperti susu dan ekstrak vanilla. Boleh juga ditambah rempah kalau kamu suka, misalnya bubuk kayu manis atau pala. Minuman ini mengandung setidaknya 177kkal dan 13,9 gram gula.
5. Coklat Panas Nutella
 |
| Hot Chocolate Nutella |
Nutella adalah selain cokelat hazelnut populer yang dicintai hampir semua orang. Nutella juga bisa ditambahkan ke dalam hot chocolate untuk memberikan rasa manis dan sedikit rasa kacang.
Tetapi perlu diingat, hindari menggunakan terlalu banyak Nutella karena minuman hot chocolate sejatinya sudah mengandung cokelat. Campurkan Nutella, susu, bubuk cocoa, dan garam untuk membuatnya.
6. Coklat panas dengan Jeruk dan Rempah
Minuman coklat panas yang satu ini memiliki rasa unik dengan sentuhan jeruk dan rempah. Bahan untuk membuatnya adalah jus jeruk, gula, bubuk cocoa, susu tanpa gula, bubuk kayu manis, jahe, dan garam.
Kalau anda mau tambahan sensasi panas dan sedikit pedas, bisa anda tambahkan bubuk cabai (cayenne). Semua bahan tinggal dicampur jadi satu. Panaskan dengan api sedang-rendah. Minuman ini mengandung setidaknya 16 kkal dan 23,7 gram gula.
Demikian informasi ini kami sampaikan. Kami hanya menyajikan berita dan informasi terkini yang dilansir dari berbagai sumber terpercaya. Jangan lupa like dan share. Semoga bermanfaat.